Απαραίτητη, στην προσπάθεια καταπολέμησης του φαινομένου του θερμοκηπίου θεωρεί τη στροφή στη χορτοφαγία ο ζωντανός θρύλος Πολ Μακάρντνεϊ, εκφράζοντας παράλληλα την έκπληξή του για το γεγονός ότι οι περισσότερες περιβαλλοντικές οργανώσεις δεν συσχετίζουν την τάση αυτή με το περιβάλλον και ως εκ τούτου δεν την υποστηρίζουν με θέρμη.
Ο διάσημος καλλιτέχνης υποστηρίζει σε συνέντευξη που έδωσε στην οργάνωση ΡΕΤΑ, που αγωνίζεται για τα δικαιώματα των ζώων, ότι η παγκόσμια βιομηχανία παραγωγής κρέατος είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες επιδείνωσης του φαινομένου του θερμοκηπίου.
Με τα λεγόμενά του το πρώην «σκαθάρι» εκφράζει μια πραγματική τάση στην Ευρώπη, αλλά και στον υπόλοιπο κόσμο, που συσχετίζει άμεσα την διατροφή με το περιβάλλον, την σωματική και την ψυχική υγεία του ανθρώπου.
Καθώς, η κρεατοφαγία έχει ταυτιστεί με εποχές ευδαιμονίας και έντονης καταναλωτικής διάθεσης, άρα υπέρ αξιοποίησης των πόρων του πλανήτη, ο μετριασμός της και μάλιστα όχι από λόγους ανάγκης, αλλά από επιλογή και μόνο, θα μπορούσε να αποτελέσει σημαντικό βήμα που θα πυροδοτούσε αλυσιδωτές αλλαγές στον τρόπο ζωής του σύγχρονου ανθρώπου, αναγκαία προϋπόθεση και για την αντιμετώπιση των κλιματικών αλλαγών.
Ωστόσο, ο διάσημος τραγουδοποιός έχει απόλυτο δίκιο όταν ισχυρίζεται ότι οι περιβαλλοντικές οργανώσεις δεν αποδίδουν προς ώρας το ανάλογο ενδιαφέρον στο ζήτημα της διατροφής και δη της κρεατοφαγίας, με παράλληλη παρότρυνση των πληθυσμών για τη χορτοφαγία. Είναι πραγματικά ένας πολύ σημαντικός παράγοντας, ένα θέμα νευραλγικής σημασίας, για το οποίο είμαι της άποψης ότι πολύ σύντομα θα μπει στη ρητορική και τον σχεδιασμό των πράσινων ακτιβιστών, που συνθέτουν σιγά σιγά των παζλ των συνιστωσών, που περιγράφουν την αλλαγή στην ανθρώπινη δράση και συμπεριφορά που θα σώσει τον πλανήτη από το μαρασμό και την καταστροφή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου